Kolejna freegańska potrawa i bezkonkurencjnie najlepsza pomidorowa, jaką jadłam. Przyrządził ją mój chłopak , więc składniki i sposób wykonania podaje bardzo orientacyjnie, bo nie zdradził szczegółów . Enjoy!
* 3 kg świeżych pomidorów
* 1 kawałek pora
* mały kawałek selera
* natka pietruszki
* marchewka
* 1,5 l wody
* sól i pieprz
Pomidory pokrój w kostkę i podduś na patelni z odrobiną oliwy. W garnku przygotuj wywar z pozostałych warzyw i przypraw. Gotuj całość przez około pół godziny, dodaj pomidory i gotuj kolejne pół godziny. Na koniec zmiksuj blenderem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz