Ciacho drożdżowe bez drożdzy.

Ciasto powstało w efekcie prostego zabiegu zastąpienia w oryginalnym przepisie drożdzy (po prostu nie było w lodówce) mieszanką sody i proszku do pieczenia. Puszyste i pachnące. Generalnie uniosło misję.

Enjoy!

• 3 szkl. mąki
• 1 szkl. mleka sojowego
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 szkl. cukru
• 5-6 łyżek oleju
• 1/4 łyżeczki soli
• buteleczka aromatu waniliowego
• 1 duże jabłko, obrane i pokrojone w cienkie plasterki

Nagrzej piekarnik do 200 st. C. Wszystkie składniki - poza jabłkami - zmiksuj na wolnych obrotach. Ciasto będzie bardzo gęste, więc jeśli będzie Ci ciężko miksować możesz dolewać odrobinę wody. Wylej do tortownicy, ułóż jabłka na wierzchu i piecz przez około 55 minut.
Voila!