Zielony smoothie w ramach zachowania równowagi.

Nie samym cukrem człowiek żyje! Żeby nie było, że opycham się do granic możliwości słodkim stuffem.

Tak, uwielbiam zielone smoothies.
Nie,nie odrzuca mnie ten kolor.
Tak, piję takie mieszanki niemalże codziennie.
Nie, nie smakują jak trawa z kiełkami.

Jakieś pytania? :)

Składniki:
1 głowka sałaty masłowej
2 banany
2 kiwi
pół szklanki wody

Zmiksować i pić. Jeśli sałata była gorzka, to dodaj trochę soku z winogron lub jabłek bądź dodaj jeszcze jednego banana.

Jedzenie zimowe !

Według starych mądrości trzeba trzymać się zasady, iż zimą trzeba jeść po zimowemu . Zima jakoś cholera w tym roku nie chce się skończyć, więc trzeba ładować w siebie witamin ile wlezie.

Z tej okazji ILoveTofu poleca gorąco

-

gęste warzywne kremowe zupy!

Kremowa zupa z cukinii z serkiem z orzechów nerkowca

• 3 cukinie średniej wielkości
• 1 bakłażan, obrany ze skórki , pokrojony w plastry i posolony
• 2 marchewki, pokrojone w kostkę
• kilka ziemniaczków, pokrojonych w kostkę
• cebula, poszatkowana drobno
• 2 ząbki czosnku, pocięte w plasterki
• suszona natka pietruszki, sól , pieprz
• 1,5 litra wody
• olej

Ziemniaczki, marchewkę, cebulę i czosnek zeszklić na oleju. Podlać wodą i zagotować. W tym czasie poddusić 2 cukinie pocięte w kostkę z bakłażanem (z plastrów zetrzeć sól i sok, który puścił bakłażan, pokroić wszystko w kostkę). Zawartość patelni dodać do reszty warzyw. Gotować do miękkośći, przyprawić obficie pietruszką i zmiksować blenderem na gładką masę.
Następnie pokroić ostatnią cukinię w długie cieniutkie paski i udusić na patelni. Na talerz nakładac łyżką cukinię i polać dookoła zupą. Dekorować serkiem z orzechów nerkowca , przyrządzonym według tego przepisu.

Mnóstwo darmowych owoców!

Przepis na takie smakołyki jest niezwykle prosty.
Nie stać cię na świeże owoce i warzywa?
Nie chcesz wspierać swoimi pieniędzmi niewolniczej pracy w Ameryce Łacińskiej, Azji, Afryce?
Serce Ci się kraja, kiedy widzisz ile jedzenia marnują ludzie?

Wyjdź wieczorem z domu z wielką torbą i latarką. Weź kogoś ze sobą, bo możesz nie unieść wszystkiego sam. Poszukaj marketów/ryneczków w najbliższej okolicy. Kieruj się tam, gdzie znajdują się śmietniki. Obejrzyj czy nie leży coś dookoła.
Jeśli nie - to pieprz schematy, podnieś klapę i szukaj!
Zapakowane chleby Schulstad, tacki pomidorów, siatki bułek, opakowania włoszczyzny, ananasy.
Rozkoszuj się czystym sumieniem! Przestań twierdzić, że to sprawa dla żebraków, żuli i życiowych nieudaczników.

Frajerstwem jest wspieranie wyzysku ludzi, którzy całymi dniami harują przy zbiorze bananów, dostają za to marne grosze i ich rodziny przymierają głodem. Nie bądź bierny i nie wzruszaj ramionami, twierdząc , że nic na to nie poradzisz. Głośno mówiąc, dlaczego bojkotujesz pewne towary i zdobywasz je innymi drogami, dajesz do myślenia innym.

Jeśli dużo ludzi wyraża swój sprzeciw - zmiany nastąpią!

W związku z dużą ilością owoców - mnóstwo smoothies!


Smoothie jagodowo-ananasowo-bananowy

• łyżka jagód ze słoiczka od babci
• świeży ananas, pokrojony w kostkę
• 3 banany, pokrojone na mniejsze kawałki
• szklanka wody

Zmiksować i pić!

Smoothie !

Zaraziłam sie nimi od kumpla. Ci, ktorzy nabyli zina , o zaletach surowych sokow i smoothies sporo się z niego dowiedzą.

Główną korzyść można zawrzeć w jednym zdaniu - wypijasz bardzo duże ilośći surowych warzyw i owoców, ktore normalnie ciężko zjeść naraz. Bo nie ukrywajmy- kto jest w stanie zjeść dwie główki zielonej sałaty naraz? :) Drugą zaletą jest to, że są one niesamowicie syte. Prawie codziennie pije tylko i wyłącznie takie zestawy na śniadanie i trzyma mnie to przez pół dnia. I trzecia ważna rzecz - wszelkie warzywa i owoce , których smak wcześniej średnio nam pasował, tutaj można doskonale stłumić np. bananem lub świeżym sokiem z jabłka. Bez kitu w takiej postaci nawet seler naciowy jest smaczny.

Mnie szczególnie urzekły wszelkie " zielono wyglądające" mixy warzywno - owocowe. Szpinak i banany to chyba najlepsze z takich polaczen. Oczywiscie ciagle zapominam o robieniu zdjec, ale uzbieram kiedys zestaw roznych pomysłów i opublikuje w jednym poscie.

Poniżej smoothie, w którego skład wchodzi jeden banan, sok z dwóch gruszek, połówka awokado i garść kiełków rzodkiewki. Gruszki przepuść przez sokowirówkę. W kubku do miksowania umieść banana, miąższ awokado i kiełki, polej to sokiem i zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.

Jeśli nie masz sokowirówki to możesz zmiksować całe gruszki. Ja zrobiłam to w ten sposób bo miałam ochotę na wykorzystanie gruszkowych resztek jako marmolady do chleba :)

Gotowe!